Esta es una ensalada fresca y crujiente que también es bueno para el corazón. Esta ensalada sabrosa va bien con casi cualquier carne, pollo, pescado o un plato de pasta.
Receta:
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 / 2 pepino
1 / 4 de cebolla roja
1 taza de aceitunas Negro o Aceitunas Verdes
4 tomates Roma
3 cda de ajo picado
Hierbas 1 / 2 taza fresca
3 / 4 de taza de vinagre Baslamic
Sal y Pimienta
Instrucciones:
Picar y cortar todas las verduras por encima al tamaño deseado. Añadir Baslamic vinagre y sal y pimienta al gusto. Lanzar en un recipiente hermético. Dejar marinar por lo menos una hora en el refrigerador.
Hacer esta ensalada de ti, y tu amor de verduras frescas. Yo tiendo a cortar todos los de la mina en juliana. Pero lo que funciona para mí puede no funcionar para usted.
Sugerencias:
Sirva sobre una cama de pasta fría.
Sirva sobre una cama de verduras frescas.
Servir con pescado a la parrilla o pollo.
Consejos de Bek Chef:
- Cuanto más larga sea su ensalada adobe, mejor será el sabor.
- Juliana: Cortar verduras en 2 pulgadas x rebanadas 1/4-inch. Pila de las rebanadas y se corta en tiras longitudinales 1/8-pulgada o 1/4-inch.
- Al picar el ajo, mezcle 1 / 4 de cucharadita de sal kosher en la mezcla. Esto mantendrá su ajo de bailar alrededor de la tabla de cortar.
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