Consejos para usar una parrilla de carbón

Una parrilla de carbón puede parecer un poco anticuado en estos días de gas natural y propano alimentado barbacoas. Sin embargo, una parrilla de carbón puede ser grande para cualquier cosa, desde la preparación de una comida fácil de fumar, su carne favorita. No hay nada como la comida que se ha cocinado en las parrillas para ofrecer realmente un gusto maravilloso, natural.

Hay una gran variedad de parrillas disponibles, la selección es realmente interminable y hay rejas que cumpla con las necesidades de casi cualquier persona. Una parrilla de carbón portátil puede ser un gran día de campo para chupar rueda u otros eventos similares, y por supuesto tienes tu parrillas más grandes que son fijas y se utiliza principalmente para los jardines y barbacoa junto a la piscina.

Al seleccionar su parrilla de carbón, que realmente debe saber exactamente lo que espera de él. Una parrilla de carbón puede asar, asar, y / o el humo de su carne y el pescado, dependiendo del tipo que usted elija y cómo configurarlo.

Una de las características más importantes de cualquier parrilla es lo fácil que es para apagar los ataques de asma durante la cocción? Es inevitable que se puede tener pequeños incendios flash dentro del componente de la parrilla. Un modelo con el agua en la base por debajo de donde se encuentra el carbón puede permitir más fácil sofocar de brasas. Es una buena característica de seguridad que usted puede considerar.

Cuando la extinción del derrocamiento, primero cierre la tapa de la parrilla de carbón para que sofocar el fuego mediante la privación de oxígeno. Una vez que el carbón se ha enfriado un poco, usar pinzas de mango largo para pasar de manera segura el carbón en un recipiente metálico, que puede incluso querer desalojarlos en el agua primero, o simultáneamente, sumergirlos en agua para matar las ascuas ardientes.

Una cosa muy importante para su parrilla de carbón que es buenas piernas, fuerte y robusto - que no quiere que su cena se caiga en la tierra! Y ciertamente no queremos que se caiga y la quema de personas o bienes. Usted también desea una superficie de cocción que es lo suficientemente grande para sus necesidades - estás cocinando para uno o dos? ¿O necesita espacio suficiente para cocinar para un picnic verdadera lleno de gente?

También, por supuesto, recoger algunos de carbón. Usted puede obtener briquetas de carbón, lo que le dará a su parrilla a fuego más uniforme y consistente si se propaga correctamente, o no briquetas, que son el carbón en bruto que tiende a producir una gran cantidad de sabor y el humo que muchos prefieren.

La seguridad es siempre un factor cada vez que se esté asando. Nunca, nunca utilice gasolina para encender su parrilla de carbón - líquido de encendedor es siempre la opción más segura.

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Una cosa muy importante para su parrilla de carbón que es buenas piernas, fuerte y robusto - que no quiere que su cena se caiga en la tierra! Y ciertamente no queremos que se caiga y la quema de personas o bienes. Usted también desea una superficie de cocción que es lo suficientemente grande para sus necesidades - estás cocinando para uno o dos? ¿O necesita espacio suficiente para cocinar para un picnic verdadera lleno de gente?

También, por supuesto, recoger algunos de carbón. Usted puede obtener briquetas de carbón, lo que le dará a su parrilla a fuego más uniforme y consistente si se propaga correctamente, o no briquetas, que son el carbón en bruto que tiende a producir una gran cantidad de sabor y el humo que muchos prefieren.

La seguridad es siempre un factor cada vez que se esté asando. Nunca, nunca utilice gasolina para encender su parrilla de carbón - líquido de encendedor es siempre la opción más segura.

En cuanto a temperaturas se refiere a que es una buena práctica de cocinar el pescado a fuego medio, pollo y cerdo a fuego medio a fuego alto, y los filetes en un caluroso barbacoa. Básicamente, todo depende de su grosor. Use un termómetro para carne para verificar que la carne esté bien cocida. También puede utilizar un cuchillo para cortar en ellos por lo que físicamente puede ver lo bien que han sido cocinados. Cocine las verduras a fuego medio, tal vez envueltos en papel de aluminio.

Parrillas al aire libre son el epítome de la cocina de verano. Coge un poco de favoritos de su bebida fría, añadir una bolsa de snacks crujientes, y el fuego de la parrilla para un convite maravilloso verano.

Cómo quitar langosta de la Shell

La langosta es un marisco un favorito absoluto con la mayoría de la gente, y muchos platos con langosta requieren que el ser humano será sacado de la concha. Estos son algunos consejos útiles cuando se prepara un plato de langosta en el país.

Una manera preliminar para preparar una langosta, que debe estar vivo, es para agarrar firmemente por la parte de atrás, que hunden rápidamente, primero la cabeza, en una olla de agua hirviendo, y luego sumergir el resto del cuerpo. Asegúrese de tener una cantidad suficiente de agua para cubrir completamente la langosta. Hierva rápidamente durante 5 minutos, luego bajar el fuego o eliminar a una parte más fresca de la estufa y cocine a fuego lento durante 1 / 2 hora. Retirar del agua y dejar enfriar.

Después de haber sido preparado de esta manera, una langosta puede ser servido frío o tal vez lo utilizó en la preparación de diversos platos elaborados. Si se va a utilizar sin más preparación, que se sirve a menudo de la cáscara, que es por lo general se abren. Mayonesa o alguna otra salsa se sirve generalmente con langosta. La carne se retira de la cáscara con un tenedor pequeño que se come.

Para eliminar la langosta de la concha, primero salga de los dos grandes garras y los cuatro pares de patas pequeñas, y romper la cola del cuerpo. Luego, utilizando unas tijeras, un corte único de toda la longitud de la concha que cubre la parte inferior de la cola y quitar la carne dentro de la cola en una sola pieza, de gran tamaño. El tracto intestinal, lo que se puede observar fácilmente, se encuentra incluido en este pedazo y funcionando a todo lo largo. Recortar la carne y retirarla. A continuación, retire la carne del cuerpo de la cáscara, conservando sólo la parte que parece ser fibrosas, como la carne de la cola. El estómago, no debe ser sacado de la concha. Sin embargo, se debe tener cuidado para obtener toda la carne que rodea los huesos de la parte ósea de la langosta. La sustancia de coral, es decir, las huevas de la langosta, también deben ser eliminados, ya que puede ser utilizado para una guarnición.

Con la carne sacado de la concha, proceder a sacar la carne de las pinzas. Romper las garras grandes, con un cascanueces o un martillo pequeño para este propósito, y retirar la carne que contienen. Si las garras pequeñas se van a utilizar para un adorno, como se suele hacer, quitar la carne sin que se rompan, de lo contrario a romper como en el caso de los grandes.

carne de la cola. El estómago, no debe ser sacado de la concha. Sin embargo, se debe tener cuidado para obtener toda la carne que rodea los huesos de la parte ósea de la langosta. La sustancia de coral, es decir, las huevas de la langosta, también deben ser eliminados, ya que puede ser utilizado para una guarnición.

Con la carne sacado de la concha, proceder a sacar la carne de las pinzas. Romper las garras grandes, con un cascanueces o un martillo pequeño para este propósito, y retirar la carne que contienen. Si las garras pequeñas se van a utilizar para un adorno, como se suele hacer, quitar la carne sin que se rompan, de lo contrario a romper como en el caso de los grandes.

Ideas rápidas de comidas para las familias ocupadas

Si usted es como yo, que lucha con la idea de lo que debe servir a su familia a la hora de comer. El día parece estar lejos de mí y miro el reloj .. 05:15! Ni siquiera he pensado en la cena. Con actividades para niños, tareas domésticas, el cuidado de los animales y ¿quién puede olvidar el "trabajo", planificación de las comidas puede ser realmente un reto. En realidad, fue un gran desafío, hasta que conoció a Gourmet donde ir. Estas mezclas de alimentos son fáciles de preparar y sólo requieren uno o dos ingredientes (queso crema por ejemplo, tomates en lata, crema agria, o agua). Siempre tengo algo que hacer y ahora tengo un uso de restos de comida que nadie parece querer comer. Estos mezclas son deliciosas por su propia cuenta cuando se prepara según las instrucciones. He sido capaz de "cambiar las cosas" un poco y juntar mis propias variaciones en algunas de las mezclas populares.

Jambalaya (también conocido como la izquierda perfecto sobre el fabricante)

Esta mezcla, en mi humilde opinión, es mejor que la popular tienda compró mezclas. Me encanta esta mezcla cuando he cocinado el pollo o chorizo ​​ahumado adicionales. La mezcla necesita agua, salsa de tomate y una selección de carne. Me gustaría añadir al menos dos tipos de carne cuando lo hacen. Cuenta con una picante "chispa" que mi marido y me encanta.

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Jambalaya (también conocido como la izquierda perfecto sobre el fabricante)

Esta mezcla, en mi humilde opinión, es mejor que la popular tienda compró mezclas. Me encanta esta mezcla cuando he cocinado el pollo o chorizo ​​ahumado adicionales. La mezcla necesita agua, salsa de tomate y una selección de carne. Me gustaría añadir al menos dos tipos de carne cuando lo hacen. Cuenta con una picante "chispa" que mi marido y me encanta.

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Esta mezcla, en mi humilde opinión, es mejor que la popular tienda compró mezclas. Me encanta esta mezcla cuando he cocinado el pollo o chorizo ​​ahumado adicionales. La mezcla necesita agua, salsa de tomate y una selección de carne. Me gustaría añadir al menos dos tipos de carne cuando lo hacen. Cuenta con una picante "chispa" que mi marido y me encanta.

desafío hasta que conocí a Gourmet ir. Estas mezclas de alimentos son fáciles de preparar y sólo requieren uno o dos ingredientes (queso crema por ejemplo, tomates en lata, crema agria, o agua). Siempre tengo algo que hacer y ahora tengo un uso de restos de comida que nadie parece querer comer. Estas mezclas son deliciosas por su propia cuenta cuando se prepara según las instrucciones. He sido capaz de "cambiar las cosas" un poco y juntar mis propias variaciones en algunas de las mezclas populares.

Jambalaya (también conocido como la izquierda perfecto sobre el fabricante)

Esta mezcla, en mi humilde opinión, es mejor que la popular tienda compró mezclas. Me encanta esta mezcla cuando he cocinado el pollo o chorizo ​​ahumado adicionales. La mezcla necesita agua, salsa de tomate y una selección de carne. Me gustaría añadir al menos dos tipos de carne cuando lo hacen. Cuenta con una picante "chispa" que mi marido y me encanta.

Pasar como un estudiante, comer como un rey

Al dejar la casa lejos de casa, tal vez por primera vez. El dinero es escaso y con el estómago vacío, y sus padres no son ni siquiera cerca para cocinar la cena. Éstos son algunos consejos sobre cómo comer una dieta que sea saludable, tanto para el cuerpo y para su bolsillo.

1. Comer en casa.

Podría ser el momento del examen, es posible que se destacó, y no se puede pensar que usted tiene tiempo para hacer la cena. Sin embargo, salir a comer (sobre todo si se toma un bocado para comer en el campus) puede ser muy costoso. Por lo tanto, pídele a tu mamá, tu papá, tu tía, tu hermano o tu amigo que te enseñe a cocinar. Aprender a cocinar, será mucho más fácil para que usted ahorre dinero e impresionar a la gente cuando usted los trae de vuelta a su lugar para una cita.

2. Esté preparado.

Como cualquier buen boy scout o de las Girl Scouts, que va a tener que hacer un poco de planificación. Esto significa que la congelación de una o dos buenas comidas (chili, lasaña, sopas y salsas para pasta todos congelar muy fácilmente) a fin de que usted será capaz de tener una comida rápida cuando se está en un apuro.

Algunas personas encuentran más fácil de hacer una gran comida a la semana y después de comer las sobras para el resto de la semana. Si esto funciona para usted, vaya para él! También se puede preparar al compartir las responsabilidades para cocinar con tus compañeros o amigos, para que no tome demasiado tiempo fuera de su estudio.

Planificar de antemano significa también un almuerzo de embalaje para llevar con usted a la escuela. Podría ser más fácil para usted para hacer de su almuerzo la noche anterior, o podría ser más fácil para usted para hacer de su almuerzo en la mañana cuando vas a la escuela.

3. Utilice su congelador.

Usted va a querer utilizar el congelador, no sólo por las comidas que usted está planeando para los tiempos difíciles. Si usted compra algo de comida (especialmente la carne) a granel, se ahorrará mucho dinero. Por lo tanto, comprar el paquete grande de pollo y luego se congelan. No va a ir mal, y cuesta mucho menos en el largo plazo.

4. No te olvides de las bebidas!

Cuando algunas personas presupuesto para alimentos y alimentos, se olvidan de la cantidad de dinero que gastan cada semana en el café, jugo o salir. Con café y zumo, se puede ahorrar un montón de dinero haciendo su café o té y llevarlo con usted. También será salvar el medio ambiente, ya que tendrá una taza reutilizable con el medio ambiente. Invertir en una buena taza de que no se derrame y que mantendrá sus bebidas calientes. Se le alegra que usted hizo en el invierno.

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4. No te olvides de las bebidas!

Cuando algunas personas presupuesto para alimentos y alimentos, se olvidan de la cantidad de dinero que gastan cada semana en el café, jugo o salir. Con café y zumo, se puede ahorrar un montón de dinero haciendo su café o té y llevarlo con usted. También será salvar el medio ambiente, ya que tendrá una taza reutilizable con el medio ambiente. Invertir en una buena taza de que no se derrame y que mantendrá sus bebidas calientes. Se le alegra que usted hizo en el invierno.

Como con la comida, el mejor lugar para tomar unas copas en casa. Es mucho más barato que tomar unas copas en casa antes de ir al pub que beber mucho allí. Por lo tanto, considerar la posibilidad a sus amigos a un happy hour bebidas pocos antes de salir para una noche en la ciudad. Y, cuando lo hace salir una noche, sólo llevar dinero en efectivo con usted. Una vez que este dinero se acaba, ya no será la compra de bebidas.

5. Comer en la temporada.

Aunque se podría pensar que usted quiere fresas en diciembre, es probable que no. Las frutas y verduras cuando están fuera de temporada son mucho más caros de lo que deberían. No sólo van a ser caras, las frutas y hortalizas fuera de temporada no saben tan bien porque se han importado miles de kilómetros. Trate de comer frutas y verduras que se cultivan localmente. En el invierno, esto podría no ser posible. En ese caso, utilizar su criterio para elegir los alimentos que sean saludables. A veces una buena venta se puede hacer maravillas. Y recuerda: Los plátanos son casi siempre los más baratos de frutas en el estante. Y el potasio en ellos te hará maravillas mientras estudias!

6. Mira por donde ir de compras.

No se deje sus alimentos en la tienda de la esquina. Venir a las tiendas de conveniencia, ni siquiera una vez a la semana, puede ser una carga para su bolsillo. Ir a una tienda de comestibles para abastecerse. Puede ser que incluso les resulta más barato para visitar algunas tiendas diferentes: un mercado, un deli, y una panadería. Sin embargo, comprobar los precios en cada lugar para ver cuál es el mejor. Entonces usted puede planear su ruta de compras en consecuencia.

7. Sabor a su vida.

Las especias son la mejor forma de agregar sabor a cualquier plato. Si usted compra el más barato de salsa de tomate, que puede convertirlo en una salsa gourmet mediante la adición de una variedad de especias. Trate de tener con hojuelas de pimiento rojo, un día, y el orégano, la albahaca, el ajo y la siguiente. Asegúrese de comprar sus especias en el pasillo a granel, así, lo que le ahorrará más dinero.

Secretos de la parrilla para el bistec a la parrilla perfectamente

No hay nada como un buen bistec, jugoso cocinado en una parrilla. Sin embargo, muchas personas no conocen los secretos para asar como los mejores cortes de usar, qué tamaño deben ser, cuanto tiempo de cocinar los filetes, y los adobos para su uso.

Elegir el corte correcto de la carne es muy importante cuando la parrilla. Algunos de los mejores cortes de carne para asar a la parrilla son los cortes de primera calidad como:

- Filet Mignon
El filet mignon es un corte con estilo tomadas desde el corazón del solomillo de ternera que tiene un gusto excelente, así como la textura.

- Top Sirloin
El top sirloin es un corte jugoso tomada desde el centro del solomillo - la más tierna parte - y un gran corte para asar.

- T-Bone
El t-bone es un corte suculento que es una de las favoritas de los fans de carne. Es a la vez un solomillo de banda (con hueso) y un filet mignon tierno.

- Tira de Nueva York (a veces conocido como la Franja de Kansas City)
La banda de Nueva York es un corte excelente para asar, asar a la parrilla muchos expertos se refieren a ella como la "última" carne para cocinar al aire libre.

- Porterhouse
El Porterhouse es un filete muy grande que es en realidad una combinación de dos filetes: el New York tira de un lado y un filete de oferta en el otro.

- Rib Eye
Otro de corte clásico, el ojo de la costilla tiene vetas de grasa a través de la carne - por lo que es uno de los más jugosos cortes, así como muy sensible.

Espesor de la carne es muy importante. Cada corte debe ser entre 1 pulgada y 1 ½ pulgadas de espesor. Los filetes de tira y lomo superior debe ser un poco menos caro que el filete mignon, t-bone, bistec, y ojo de la costilla.

Mucha gente le gusta marinar carnes antes de cocinar su. Usted puede comprar marinadas en la tienda de comestibles (A1 marca ofrece varios tipos) o hacer su propio. Si no se oponen al uso de alcohol, la cerveza hace un adobo excelente. Puede combinar una lata de 12 onzas de cerveza ½ taza de salsa de chile, ¼ de aceite de la ensalada, 2 cucharaditas de salsa de soja, 2 dientes de ajo triturados, y 1 cucharadita de mostaza de Dijon. Deje que hierva a fuego lento durante 30 minutos a fuego medio. Marinar la carne en la mezcla durante la noche en el refrigerador para ablandar y permitir que la carne absorba el sabor. También puede cepillarse la carne con el adobo mientras cocina. Otro gran adobo hecho en casa incluye 1 ½ taza de salsa de carne, 1 cucharada de salsa de soja, 1 / 3 taza de aderezo para ensaladas italianas, 1 / 3 taza de miel y ½ cucharadita de ajo en polvo.

carnes antes de cocinarlas. Usted puede comprar marinadas en la tienda de comestibles (A1 marca ofrece varios tipos) o hacer su propio. Si no se oponen al uso de alcohol, la cerveza hace un adobo excelente. Puede combinar una lata de 12 onzas de cerveza ½ taza de salsa de chile, ¼ de aceite de la ensalada, 2 cucharaditas de salsa de soja, 2 dientes de ajo triturados, y 1 cucharadita de mostaza de Dijon. Deje que hierva a fuego lento durante 30 minutos a fuego medio. Marinar la carne en la mezcla durante la noche en el refrigerador para ablandar y permitir que la carne absorba el sabor. También puede cepillarse la carne con el adobo mientras cocina. Otro gran adobo hecho en casa incluye 1 ½ taza de salsa de carne, 1 cucharada de salsa de soja, 1 / 3 taza de aderezo para ensaladas italianas, 1 / 3 taza de miel y ½ cucharadita de ajo en polvo.

Muchas personas prefieren utilizar un masaje en sus filetes en vez de marinar. Un problema es una combinación de especias y hierbas que se frota en la carne alrededor de una hora antes de asar. Se añade un gran sabor a la carne, pero es más rápido que la marinada, ya que no requiere el remojo toda la noche. Una excelente receta para un masaje que le dará a su filetes un sabor ahumado es una cucharada de chile en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo, comino, de pimienta negro, pimienta blanca y sal kosher más 2 cucharaditas de orégano, 1 cucharadita de cilantro, y ½ cucharadita de pimienta de cayena. Si utiliza un masaje, asegúrese de frotar la mezcla en el corte de la carne, no sólo se mancha en la parte superior.

Hay otras opciones para los filetes cocinar con excepción de adobos y las frotaciones. Muchas veces, filet mignon se sirven envueltos en tocino (realizado por un pincho), o usted puede cortar su carne y combinarla en una brocheta de verduras como los pimientos, la calabaza y la cebolla para hacer una brocheta de pinchos.

El abrigo parrilla con aceite en aerosol de cocina antiadherente antes de empezar a mantener sus filetes se pegue a la parrilla. Precaliente la parrilla antes de colocar sus carnes en. Resista la tentación de poner los filetes en la parrilla antes de que esté bien precalentado. La temperatura apropiada para asar los filetes deben ser alrededor de 550 grados Fahrenheit. Recorte el exceso de grasa de la parte de la corte para prevenir ataques de asma y se encrespa cuando la parrilla.

Olla a presión - Las ventajas de usar una en su cocina

La cocina es una parte integral de todos los hogares. A su vez, una olla a presión es un utensilio muy importante que se utiliza para cocinar los alimentos rápidamente. Una olla a presión es como cualquier otra olla en la cocina, excepto que tiene una tapa más elaborada. Esta tapa sella la olla por completo, y cuando el proceso de cocción se inicia en ella, atrapa el interior de vapor. Por lo tanto, conduce a una mayor temperatura de cocción y ahorra el tiempo de cocción.

Esta presión atrapada se mide en libras de fuerza por pulgada cuadrada (PSI).

La junta de anillo o de goma es una parte muy importante de una olla a presión, ya que permite la acumulación de presión dentro de la olla. Se monta en el lado de la tapa. Es esencial que se mantenga la junta limpia y libre de cualquier partícula de alimento para asegurar un buen sello.

No hay un mínimo de tres válvulas en las cocinas más presión, por razones de seguridad. Que permita la liberación automática de la presión en caso de que se acumula demasiado alto. Las válvulas se utilizan diferentes de cocinas diferentes.

Razones para utilizar una olla a presión

Hay un montón de motivos razonables, así como beneficioso para el uso de esta herramienta de cocina útil. Algunos de éstos incluyen:

Aumenta la nutrición: Una olla a presión consume menos tiempo y el agua en la cocción de alimentos. Es capaz de mantener en el más vitaminas y minerales que con los métodos convencionales de cocinado.

Ahorro de tiempo: Cocinar en una olla a presión es alrededor del 70 por ciento más rápido, lo que le permite cocinar los alimentos con rapidez. Usted puede poner todos los ingredientes juntos y hacer otra cosa, así, en el tiempo que normalmente sería necesario para cocinar sus alimentos.

Eficiente de la energía: Dado que una olla a presión requiere menos tiempo, por lo tanto la cantidad de energía consumida se reduce también.

Enfriador de cocina: Como todo el calor y la presión se encuentra atrapado dentro de la olla, la cocina permanece más fresca en comparación con estufa convencional o métodos de horno.

Limpiador de cocina: Como todos los alimentos se cocinan en una olla tapada, no hay necesidad de limpiar todas las manchas o salpicaduras sucio que normalmente tendría que limpiar después de cocinar.

Consejos para la hora de comprar una olla a presión

Una buena variedad de ollas de presión están disponibles en el mercado. Generalmente van de cuatro a ocho cuartos. Un modelo de seis cuartos es capaz de realizar la mayoría de los puestos de trabajo, pero usted debe optar por un modelo más grande si, por ejemplo, tiene una gran familia.

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Eficiente de la energía: Dado que una olla a presión requiere menos tiempo, por lo tanto la cantidad de energía consumida se reduce también.

Enfriador de cocina: Como todo el calor y la presión se encuentra atrapado dentro de la olla, la cocina permanece más fresca en comparación con estufa convencional o métodos de horno.

Limpiador de cocina: Como todos los alimentos se cocinan en una olla tapada, no hay necesidad de limpiar todas las manchas o salpicaduras sucio que normalmente tendría que limpiar después de cocinar.

Consejos para la hora de comprar una olla a presión

Una buena variedad de ollas de presión están disponibles en el mercado. Generalmente van de cuatro a ocho cuartos. Un modelo de seis cuartos es capaz de realizar la mayoría de los puestos de trabajo, pero usted debe optar por un modelo más grande si, por ejemplo, tiene una gran familia.

Ollas de presión se componen de aluminio o acero inoxidable. El acero inoxidable es preferido sobre el aluminio, ya que es de mayor calidad y resulta en una mejor cocción. También hay menos peligro de que la comida se pegue al fondo. Los modelos más pesados ​​de acero inoxidable son los mejores por su capacidad de color marrón o saltear los alimentos antes de cocinarlos a presión. Esto significa que no hay necesidad de cambiar la comida en la olla a presión de otro utensilio.

Ollas de presión han hecho realmente de cocina más fácil y conveniente. Sólo recuerde que siempre es recomendable pasar por el manual de usuario y las precauciones de seguridad antes de utilizar la olla a presión, por primera vez.

Consejo de cocina para las cebollas y ajo - El secreto de Nana para un gran sabor, si sabes cómo

Cebollas y el ajo siempre añadir sabor a los platos más. Pero permítanme compartir con ustedes una técnica de cocina en la preparación de los que aumentará en gran medida el sabor de sus comidas. Sus invitados hablarán con entusiasmo sobre su cocina.

Muchos de los platos llamado a las cebollas y el ajo en sus recetas. Que les pique, saltee por 3 minutos y ya está. Aquí es donde, en mi opinión, perder el tren del sabor.

Cuando era más joven me gustaría ver a mi marido italiano Nana cocinar la salsa de espagueti y una serie de otros platos y usted sabe lo que haría? Ella siempre, pique finamente la cebolla y rehogar lentamente en aceite de oliva durante unos 35 a 40 minutos. Fue un proceso bastante lento, porque ella tiende a la cebolla revolviendo con frecuencia, ya que poco a poco cocinado. Eventualmente, la cebolla se cocine por (casi la mitad de lo que se inició con) y a su vez un bonito color dorado.

Cuando la cebolla se ha hecho sobre Nana agregar el ajo fresco picado y rehogar la mezcla de todo otros 4 ó 5 minutos. Lo que es un olor maravilloso que era. El muchacho era su salsa para espagueti especial y por eso creo que sus platos eran tan deliciosa.

Así que empecé a utilizar esta técnica cada vez que hizo un plato que pidió la cebolla y el ajo. ¿Sabes qué? Cada vez que la cebolla salteada en aceite de oliva poco a poco mis platos eran más sabrosos. Especial si se quiere.

Así que ahora utilizan esta técnica poco cada vez que hago la salsa de espagueti, guisos, carne stroganoff, sopa de taco y cualquier otro plato que llama a la cebolla y el ajo.

Una vez hice una cazuela Pampered Chef con huevo, calabacín, cebolla y ajo y se utiliza poco mi técnica. Pues déjame decirte, que el plato desapareció rápidamente con muchas solicitudes de la receta. Cuando hice este plato previamente sin necesidad de utilizar mi técnica de la cebolla el plato no era nada especial.

Así que si usted tiene el tiempo, y creo que definitivamente vale la pena, tratar de punta de Nana.

Una cosa a tener en cuenta es que la cebolla cocina hasta casi la mitad de lo que se empieza con lo que el uso doble de la cantidad de cebolla que pide la receta. No te preocupes si se ve como forma de cebolla mucho. Una vez que los cocineros abajo, la cantidad será justo.

Una vez más, aquí es todo lo que hay que hacer:

Picar finamente la cantidad de cebolla que usted necesita. Vierta el aceite de oliva en una sartén. Seremos generosos aquí. No hay un monto establecido. Por ejemplo 3 o 4 cucharadas de una cebolla.

Encienda el fuego a medio-alto. Añadir la cebolla revolviendo frecuentemente, hasta que se reduzca a 1 / 3 a 1 / 2. Si la cebolla parece ser la cocina muy rápido, bajar la temperatura a la baja. Sólo asegúrese de que la cebolla no se queme.

Cuando usted piensa que ha hecho (después de 35 a 40 minutos), añadir el ajo picado y cocinar otros 4 o 5 minutos.

Creemos que es definitivamente vale la pena, tratar de punta de Nana.

Una cosa a tener en cuenta es que la cebolla cocina hasta casi la mitad de lo que se empieza con lo que el uso doble de la cantidad de cebolla que pide la receta. No te preocupes si se ve como forma de cebolla mucho. Una vez que los cocineros abajo, la cantidad será justo.

Una vez más, aquí es todo lo que hay que hacer:

Picar finamente la cantidad de cebolla que usted necesita. Vierta el aceite de oliva en una sartén. Seremos generosos aquí. No hay un monto establecido. Por ejemplo 3 o 4 cucharadas de una cebolla.

Encienda el fuego a medio-alto. Añadir la cebolla revolviendo frecuentemente, hasta que se reduzca a 1 / 3 a 1 / 2. Si la cebolla parece ser la cocina muy rápido, bajar la temperatura a la baja. Sólo asegúrese de que la cebolla no se queme.

Cuando usted piensa que ha hecho (después de 35 a 40 minutos), añadir el ajo picado y cocinar otros 4 o 5 minutos.

Ahora agregue la cebolla y el ajo para plato favorito.

Usted va a encantar el sabor.

Receta - Galletas de mantequilla de Sudáfrica

Galletas en el sur de África son parte de la identidad cultural - una de las cosas que los exiliados en una tierra extranjera anhelamos. Los niños son educados en té de Rooibos (a base de hierbas de té de arbusto) y galletas. Estas no son las cosas que pasan pálida empapado de galletas en el Reino Unido - bizcochos Farleys a los bebés y la dentición garantizado para cubrir toda la casa con una pasta pegajosa de gloop. Sur de África son galletas de una textura en algún lugar entre el pan y la torta, con bits de pasas o nueces, endurecido por lo que deben ser mojadas en el té o bien roído lentamente. Duran mucho tiempo en una lata hermética, por lo que se cuece en lotes grandes, pero aún así no duran mucho tiempo en nuestra casa.

Como una inglesa casada con un sudafricano que vive en Londres, me encontré con bizcochos en nuestras visitas a su familia y se convirtió al instante. "Pan de Ouma" son los famosos que vienen en diferentes variedades y siempre llegaba a casa con unos paquetes en la maleta. En una visita más larga en una casa en Filadelfia, cerca de Ciudad del Cabo, he encontrado una receta para hornear bizcochos propios, probado y han estado de sodio cada dos semanas más o menos desde entonces.

Cuando nuestro hijo era un niño despierto a las 5.30 de la mañana, lo único que hace soportable la mañana era el pensamiento de té y galletas. Nuestro hijo comenzó en los primeros y el sofá se convirtió en un nido de cojines y las migas. Lo primero que siempre ayudó a hornear galletas fue y siempre tuve la paciencia tratado, ya que la mezcla se convirtió en el escenario de las excavaciones con excavadoras o un castillo con un foso. Las chicas también se unió a ellos cuando tenían la edad suficiente, por lo que para una vez que tuvo tres hijos todos de lucha para conseguir sus manos en la masa. Ahora los más jóvenes es experta en hacer bolitas del tamaño correcto y tengo una banda de ayudantes útiles. Así bizcochos se han convertido en parte de nuestra cultura de la familia también, mis niños podrían haberse perdido la tradición del té rooibos - (me encanta, lo odio) pero al menos se criaron bien como bizcochos saludos!

Varios amigos en Londres fueron heridos, pidió la receta y comenzó a hornear y desde entonces se ha dispersado en lugares tan lejanos como Pakistán y los EE.UU..

d, ya que la mezcla se convirtió en el escenario de las excavaciones con excavadoras o un castillo con un foso. Las chicas también se unió a ellos cuando tenían la edad suficiente, por lo que para una vez que tuvo tres hijos todos de lucha para conseguir sus manos en la masa. Ahora los más jóvenes es experta en hacer bolitas del tamaño correcto y tengo una banda de ayudantes útiles. Así bizcochos se han convertido en parte de nuestra cultura de la familia también, mis niños podrían haberse perdido la tradición del té rooibos - (me encanta, lo odio) pero al menos se criaron bien como bizcochos saludos!

Varios amigos en Londres fueron heridos, pidió la receta y comenzó a hornear y desde entonces se ha dispersado en lugares tan lejanos como Pakistán y los EE.UU..

La receta:

Galletas de mantequilla de Sudáfrica

1.240kg / 2lb12oz harina (yo uso integral de 1 kg y el resto blanco)
2 cucharaditas de polvo para hornear
2 cucharaditas de bicarbonato de soda
2 cucharaditas de crema de tártaro
2 cucharaditas de sal
250g / 9 oz de mantequilla
½ taza de pasas (opcional)
2 huevos
1 ½ tazas de azúcar morena
2 tazas de suero de leche
1 taza de aceite

(1 taza = 250 ml)
Precaliente el horno a 190C/380F
Grease tres latas barra de medición de la base 20cmx10cm / 8 "x 4" aprox o cualquier combinación de plato hondo para hornear que se suma a aproximadamente la misma.

En un tazón grande para mezclar Tamizar juntos la harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, el cremor tártaro y la sal. Corte la mantequilla en cubos pequeños y frote con la harina. Añadir las pasas, si usted está usando. Usted puede experimentar con diversos frutos secos y semillas, así, a pesar de las galletas son simples igualmente buenos.

En otro tazón mezcle la mantequilla, el azúcar, los huevos y el aceite y batir hasta que estén bien mezclados. Revuelva el líquido en los ingredientes secos y mezclar luego amasar hasta obtener una masa firme.

Forma la masa en bolas del tamaño de una pelota de ping-pong y el paquete con fuerza en una sola capa en los moldes para pan. Por lo general obtener seis filas de tres en cada uno de mis latas. Hornee durante 45 minutos.

A su vez sobre una rejilla y dejar enfriar durante 30 minutos antes de dividirse en bizcochos individuales a lo largo de las uniones de las bolas. Seco en un horno a baja temperatura 100C/200F durante 4-5 horas hasta que el centro esté completamente seco. Estas se pueden mantener por años en un recipiente hermético.

Receta - empanada de los pastores

Alimentación infantil tradicional ha realizado una copia de venir en nuestra familia recientemente. No me he molestado hacer pastel de carne (o el pastel de requesón, como también se le conoce) para las edades, los niños sólo se comía la papa desde la parte superior y dejar la carne picada. Carne picada, en general, ha sido rechazada también. Si uso la carne picada mismo para hacer albóndigas o hamburguesas a los niños que devoran, pero odian recoger todos los pequeños trozos de verduras que esperamos poner en él, cuando hago empanada del pastor, con la esperanza de contrabando de unas pocas verduras en su dieta. De todas formas mi hijo solicita en realidad el pastel de carne, el otro día, por lo que ayer lo hice y se lo tragó, verduras y porciones de todo, varios cada uno, así que he ganado un plato más para la lista regular.

Receta de pastel de carne - para alimentar a cuatro:

500g/1lb carne picada de buena calidad o de cordero (carne de hamburguesa)
1 cebolla
2 zanahorias
1 ramita de apio
1 diente de ajo
2 tomates grandes frescos o media lata de tomates
2 cucharadas de aceite de oliva
un chorrito de vino
unas gotas de salsa Worcestershire
2 hojas de laurel
sal y pimienta
agua o caldo
patatas
pequeño trozo de mantequilla - sobre 20g/1oz y la leche al puré con

Picar finamente la cebolla y rehogar a fuego lento en aceite de oliva hasta que estén suaves y transparentes. Añadir la zanahoria, el apio y el ajo también muy picado. Rehogar todo junto durante cinco minutos. Suba el fuego y añadir la carne, rompiendo los trozos y cocinar hasta que se acaba de perder el enrojecimiento primas. No exagere en este punto. Agregue el plaf de vino (blanco o rojo, lo que ha abierto. Si usted no tiene que no es esencial) y revuelva hasta que se evapore el alcohol. Añadir los tomates pelados y picados. Ahora ponga en el resto de los condimentos y verter suficiente agua o caldo para apenas cubrir la carne. Llevar a fuego lento, se puso una tapa y deja cocer a fuego lento durante 1-2 horas.

todo pedazo de mantequilla - sobre 20g/1oz y la leche al puré con

Picar finamente la cebolla y rehogar a fuego lento en aceite de oliva hasta que estén suaves y transparentes. Añadir la zanahoria, el apio y el ajo también muy picado. Rehogar todo junto durante cinco minutos. Suba el fuego y añadir la carne, rompiendo los trozos y cocinar hasta que se acaba de perder el enrojecimiento primas. No exagere en este punto. Agregue el plaf de vino (blanco o rojo, lo que ha abierto. Si usted no tiene que no es esencial) y revuelva hasta que se evapore el alcohol. Añadir los tomates pelados y picados. Ahora ponga en el resto de los condimentos y verter suficiente agua o caldo para apenas cubrir la carne. Llevar a fuego lento, se puso una tapa y deja cocer a fuego lento durante 1-2 horas.

La cantidad de patatas depende de la cantidad que tiene que alimentar, que puede tener una capa fina de patata relleno o si tiene que estirar la carne para alimentar a mucha gente, una capa muy gruesa de la papa, que es lo que los niños prefieren de todas maneras . Pelar las patatas y cocerlas hasta suave. A continuación, escurrir y triturar con la mantequilla, la leche y la sal y la pimienta hasta que estén blandas, pero no demasiado líquido, puré de papas. En un plato de calcinación o cualquier fuente para horno, pero no demasiado superficial, poner la carne cocinada en una capa gruesa, luego cubra con el puré de papas. Suave hacia fuera con un tenedor, por lo que son las líneas y los remolinos y los picos de papa que se doran muy bien y poner el plato en una 200C/400F horno precalentado durante unos veinte minutos o hasta que se dore la parte superior a la de oro. Si la carne y las patatas han hecho más que terminar de cocinar y todavía caliente se puede simplemente marrón de la parte superior debajo de la parrilla. Todo esto se puede recopilar y conservar en la nevera hasta que se necesite demasiado, entonces se necesitan por lo menos treinta minutos para cocinar a través de nuevo.

Tradicionalmente, el pastel de carne se hizo con la carne picada de cordero y tarta de requesón con carne picada de vacuno, pero mi familia siempre ha llamado a los pastores de pastel. Se utiliza también para ser un plato de utilizar hasta restos de carne cocida de un asado, en lugar de empezar de nuevo con la carne picada cruda, pero nos gusta como esta - la comodidad de alimentos para el invierno.

Receta - Galletas Lavender Corazón

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Receta - Galletas de queso

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Cómo utilizar las hierbas en la cocina diaria?

La primera vez que la experimentación, lo hace fácil! Use sólo hierba suficiente para aumentar los sabores naturales de alimentos. Un plato muy experimentados en cada comida es en general una buena regla. La siguiente es una lista de las guías para sus necesidades de cocina de cada día:

- Empiece con 1 / 4 cucharadita de hierbas secas a cuatro porciones, o una libra de dos carnes, aves o pescado, o tazas de salsa o verduras.

- En caso de sustitución de hierbas frescas para secado, use 3-4 veces tanto las hierbas frescas.

- Medir las hierbas secas, y luego aplastarlos en la palma de su mano antes de añadir - esto ayuda a acelerar la liberación de sabor.

- Añadir las hierbas al mismo tiempo, como la sal y la pimienta a las carnes, vegetales y salsas.

- En el largo cocinar los alimentos, tales como guisos, agregar las hierbas durante la última media hora de cocción.

- Añadir las hierbas para jugos o salsas frías antes de tiempo - se deja reposar durante la noche si es posible.

- Muchas hierbas son compatibles, así que no duda en utilizar varias hierbas juntas.

- Un rico pastel de jengibre picante que tendrá una duración de semanas en un molde, si usted es capaz de resistir durante tanto tiempo.

- Pruebe algunas de estas ideas para las hierbas y luego experimentar por su cuenta y el sabor delicioso de la diferencia de que las hierbas hacer.

- La albahaca es un natural de tomate y platos de la patata. Trate de 1 / 4 cucharadita por cada taza de jugo de tomate para un aperitivo rápido.

- Al hacer la ensalada de papas, cocine las papas con una hoja de laurel y la cebolla un poco.

- Espolvorear semillas de alcaravea en la ensalada de col.

- Añadir una pizca de chile en polvo de maíz.

- Las cebolletas son grandes en el requesón y la crema, y ​​también en huevos revueltos.

- Añadir el curry en polvo a los huevos rellenos.

- Orégano da carácter a pastel de carne, estofado, ají, tomate y mezclas.

- Chispa de mariscos y platos de pollo al estragón. También le da sabor a la salsa tártara.

- El tomillo es popular para sopas y sopas.

- Sage es el mejor gusto con carne de cerdo y de rellenos para el pavo y el pollo.

10 consejos de cocina para cocineros

A continuación se muestra algunas pautas para cocineros:

- Mantenga los alimentos en la mano que utiliza con frecuencia. Grupo de artículos similares en las estanterías. Esta selección de velocidades y se puede ver a simple vista cuando es el momento de comprar reemplazos.

- Organice su refrigerador lo que hay un cierto espacio de sobras. Entonces usted puede ver fácilmente lo que está en la mano y lo que se necesita para ser utilizado inmediatamente - por lo tanto reducir los residuos de alimentos.

- Mentalmente revisar sus planes de menú del día. Asegúrese de que usted no tiene demasiadas tareas de último minuto. Entonces, pensar a través de su programa de preparación, planificación de actividades de cola de milano siempre que sea posible.

- Aprenda a leer las recetas cuidadosamente antes de comenzar. ¿Tiene todos los ingredientes? ¿Hay algo que usted debe hacer en primer lugar - chocolate se derrita, bata los huevos, hacer pasteles?

- Encienda el horno, si es necesario, al iniciar los preparativos, por lo que se alcance la temperatura correcta en el momento en la comida está lista para ser horneada.

- Montar los ingredientes y los utensilios antes de comenzar la receta - se ahorrará tiempo y esfuerzo!

- Si hay más de un elemento de menú llama a los alimentos picados, hacer todo el cortar a la vez. Recuerde, también, la cebolla picada y el pimiento verde y congelar para su uso en el futuro.

- Use tijeras de cocina para cortar el perejil, cebollino, fechas, etc Es más rápido que un cuchillo.

- En la planificación de su menú, recuerde el sabor, la temperatura, la textura y los contrastes que las comidas se conviertan en rutina. Por ejemplo, sirva una ensalada fresca fría con sopa caliente.

- Las carnes y aves de corral puede hacer una presentación más espectacular en el plato cuando se entera, pero es mucho más práctico para servir a rodajas.

- Servir los alimentos calientes los alimentos calientes, fríos, fríos!

-A Smart Cook planea una sorpresa en cada comida - un poco más, como un bollo especial, un gusto raro, un corte sabroso, un postre favorito servido de una manera nueva.

-Limpie a medida que vaya. Lave los utensilios como termine de usarlos; remojo cacerolas rebeldes. Tenga cuidado con las sobras de inmediato.

No puede cocinar no se cocina! - Aprender 10 pasos simples Muy Fácil

Cocinar conveniente

Usted probablemente está buscando la manera fácil, rápida y barata para alimentar a su familia. Todo el mundo se está ejecutando en un millón de direcciones diferentes en estos días pero espero que estas sugerencias le hará más fácil para usted a la hora de preparar las comidas.

1. Considere la posibilidad de cocinar todas sus comidas para la semana a la vez. Esto puede tomar hasta un par de horas, pero cuando llega a casa cada noche y tendrá una comida lista para comer en un lapso muy corto de tiempo que usted será feliz que usted hizo esto. Si usted hace un asado que el uso de una comida principal y una parte para sandwiches, sofreír e incluso Stroganoff. Si usted cocina varias libras de carne molida y poner juntos una cazuela, entonces también tendrá que quede algo de carne para tacos y el chile que se pueden poner en el congelador para más adelante en la semana.

2. Prepare todas las frutas y verduras tan pronto como llegue a casa de la tienda. Todo lo que tienes que hacer cuando llegue el momento de la comida se cocine o tirarlos en una ensalada o sopa.

3. Ver programas diferentes de cocina en la televisión para conseguir algunas grandes ideas. Muchos de estos programas puede mostrar cómo hacer comidas grandes, sanos en muy poco tiempo.

4. Tienen los miembros de su familia a elegir algunas de las comidas de su familia y poner esas recetas en un archivo de ese mes. Este proceso le ayudará a crear el fichero de receta giratoria. No te quedes haciendo las mismas comidas una y otra vez. De esta manera usted puede invertir a través de su informe mensual y habrá una nueva receta para que usted intente.

5. Pida a los miembros de su familia que le ayude. Dividir las tareas de la cocina con sus hijos tan pronto como tengan la edad suficiente. Tienen cada uno toma lo que resulta una comida completa. Plan de estas comidas en torno a las frutas y verduras que ya han sido preparados para ayudarle a ahorrar aún más tiempo.

6. Invite a sus amigos y vecinos para ayudar con las responsabilidades de cocina. Prepare varios de los mismos platos y luego el comercio entre sus amigos a terminar con una semana de cenas grandes.

7. Tómese su tiempo para pasar por el periódico del domingo y recorte los cupones de artículos de uso diario se utiliza en el supermercado. Usted puede encontrar toda las comidas que son frescos o congelados. Con un cupón que puede reducir significativamente el costo y las comidas son muy a tener en el suministro cuando se tiene poco tiempo y las cosas están agitadas.

8. Es perfectamente encontrar a comer de vez en cuando. Esté atento a los cupones en el periódico local para sus restaurantes favoritos y que los miembros de la familia para ver restaurantes con precios especiales para niños. Usted puede incluso encontrar algunas opciones de alimentos saludables en algunos de los lugares de comida rápida.

9. Encontrar una empresa que prepara una cena para usted puede ser cómodo y fácil. Se podría pensar que son caros, pero si tenemos en cuenta el tiempo que usted será capaz de salvar a la preparación de una comida se puede decidir que vale la pena. Puede elegir entre un montón de opciones diferentes y estos servicios suelen ofrecer dietas especiales necesita.

on una semana de comidas de la noche grande.

7. Tómese su tiempo para pasar por el periódico del domingo y recorte los cupones de artículos de uso diario se utiliza en el supermercado. Usted puede encontrar toda las comidas que son frescos o congelados. Con un cupón que puede reducir significativamente el costo y las comidas son muy a tener en el suministro cuando se tiene poco tiempo y las cosas están agitadas.

8. Es perfectamente encontrar a comer de vez en cuando. Esté atento a los cupones en el periódico local para sus restaurantes favoritos y que los miembros de la familia para ver restaurantes con precios especiales para niños. Usted puede incluso encontrar algunas opciones de alimentos saludables en algunos de los lugares de comida rápida.

9. Encontrar una empresa que prepara una cena para usted puede ser cómodo y fácil. Se podría pensar que son caros, pero si tenemos en cuenta el tiempo que usted será capaz de salvar a la preparación de una comida se puede decidir que vale la pena. Puede elegir entre un montón de opciones diferentes y estos servicios suelen ofrecer dietas especiales necesita.

10. Tome varias de las ideas mencionadas y crear el plan que funcione mejor para usted y su familia.

Con una planificación muy poco lo que se puede cocinar las comidas que son rápidas y fáciles sin tener que gastar horas en la cocina sobre una base diaria.

Proteja su hogar contra los desastres de cocina

La cocina es un tiempo pasado disfrutado por muchas personas. La cocina es una profesión, incluso para algunas personas. Para estas personas, no hay nada más satisfactorio que ensuciarse las manos en los ingredientes de un plato favorito, el delicioso olor de una comida más deliciosa flotando por la casa, y las caras sonrientes de los miembros de su familia y amigos cuando toman los primeros y últimos bocados de su plato.

Sin embargo, tan tonto que pueda parecer, la cocina puede ser tan peligroso el tiempo pasado o profesión, ya que es agradable. ¿Alguna vez ha sido la cocina lo que se suponía que era un delicioso para tu pareja sólo para ser sacó de la piel debido a la alarma de humo de repente comenzó a volverse loco? Tal vez usted se relaja en el sofá, tal vez a la derecha en la estufa. En cualquier caso, las cosas se sobrecalienta y su alarma de humo se le da una mano a mano.

Por lo tanto, los alimentos pueden quemar la misma facilidad que se puede cocinar, y si usted está en otra habitación o incluso si usted está allí con él, las cosas pueden salirse de control. ¿Qué se suponía que era una cena romántica puede convertirse rápidamente en un incendio en su casa. Cuando esto sucede no es momento para estar preocupado por su seguro de propietario.

Tener un seguro de propietario de vivienda adecuada es crucial - no sólo para proteger su hogar contra robo, vandalismo y daños de las inclemencias meteorológicas, y no sólo para proteger a usted ya los demás en su propiedad de daños personales. Tener un seguro de propietario de vivienda adecuada es crucial en tiempos de su propia negligencia, o la pérdida de control, también.

Cuando llegue el momento para que usted decida la cantidad de seguro de vivienda para comprar, es importante tener en cuenta la ubicación de su hogar, el tamaño de su hogar, y la condición de su hogar, así como a cualquier visitante a su casa. Sin embargo, también es importante tener en cuenta los desastres inesperados, tales como cocinar en mal estado.

Traiga su imaginación a la tabla

Antes de decidirse a pasar otra noche sentado en frente de la pantalla de la televisión y comiendo comida de entrega, imaginar el siguiente escenario. Entrar en la casa y después de tomar una ducha, se pone en su querida casa de desgaste y se pone en la recopilación de música antigua. Como los sonidos familiares de sus canciones favoritas una vez que llenan el aire, el timbre suena y un amigo llega a la celebración de una botella helada de vino blanco y una bolsa llena de productos frescos. Los dos entran en la cocina y en menos de una media hora de salir de las instalaciones de cocina con un sentimiento de felicidad por todo el rostro. En una hora de la cena estará lista y aprovechar el tiempo para ponerse al día y recordar viejos momentos, mientras que la construcción de otras nuevas.

Cocinar puede convertir fácilmente a ser un proceso divertido y relajante que no requiere nada más que su propia imaginación para convertir una cena clásica y aburrida en una colorida, elegante fiesta. Ya sea que usted está cocinando para usted o usted está exponiendo su talento para cocinar para un grupo de amigos, que están dispuestos a probar sus esfuerzos, la cocina puede ser más que un simple acto de preparar los alimentos antes de consumirlos. Con la variedad de técnicas de cocina existente en la actualidad, su siguiente desafío de cocina puede convertirse en un nuevo hobby es probable que se decidan a invertir más tiempo en la exploración. Al seleccionar, medir y combinar los diferentes ingredientes con un puñado de espíritu creativo, la cocina en sí mismo puede llegar a ser su deporte favorito que viene.

Antes de concluir que sus intentos de cocina nunca se parecerá a las obras maestras de cocina que siempre disfruto al visitar el reino de tu madre o la abuela cocina, tenga en cuenta que como todos los deportes, la cocina requiere de práctica antes de poder ser nombrado oficialmente el próximo jefe de cocina. Con la gran cantidad de recetas de cocina de todo el mundo y con la variedad de ingredientes y métodos de preparación se aplica a los alimentos, cocinar algo único que puede incluso después de que el nombre, no es tan difícil después de todo. Cambiar el sabor, la textura y apariencia de los alimentos no sólo es un proceso muy creativo, es considerado por muchos como una experiencia gozosa en extremo. Vegetarianos o los amantes de la carne-puede entrar en este juego de la competencia y la creatividad y el gusto de los resultados de sus esfuerzos orgullosos de sus habilidades recién adquiridas.

Siempre disfruto al visitar el reino de tu madre o la abuela cocina, tenga en cuenta que como todos los deportes, la cocina requiere de práctica antes de poder ser nombrado oficialmente el próximo jefe de cocina. Con la gran cantidad de recetas de cocina de todo el mundo y con la variedad de ingredientes y métodos de preparación se aplica a los alimentos, cocinar algo único que puede incluso después de que el nombre, no es tan difícil después de todo. Cambiar el sabor, la textura y apariencia de los alimentos no sólo es un proceso muy creativo, es considerado por muchos como una experiencia gozosa en extremo. Vegetarianos o los amantes de la carne-puede entrar en este juego de la competencia y la creatividad y el gusto de los resultados de sus esfuerzos orgullosos de sus habilidades recién adquiridas.

Por lo tanto, la próxima vez que decida tomar el teléfono y para su pizza combo durante otro antojo de última hora, dar a su cuerpo y el bolsillo de una ruptura y el intento de experimentar la tentación de la cocina de la creación de su propia pizza cielo en la comodidad de su propia casa. Amigos y miembros de la familia siempre se puede ser parte del proceso de actuar como juez culinarias final. Organizar noches de cocina, recetas de cambio, alquilar una película, jugar a un juego, o simplemente pasar el rato alrededor de la sensación relajada. Sus días de cocción puede ser tremendamente alterada por la adición de sólo un ingrediente crucial; su imaginación.

Saborear recetas familiares siempre: Cómo escribir recetas claras

Mi abuela Loida platos cocinados enorme, delicioso para mi familia cada domingo. Cuando mi hermana Whitney empezó a cocinar por su cuenta, le preguntó por estas recetas, pero la mayoría de ellos fueron arraigados en la memoria de Lois - no está escrito en el papel. Por lo tanto, Whitney se llama Lois recetas particular, que se dictan instrucciones por teléfono.? Puede parecer mucho tiempo o incluso aburrido en comparación con la tecnología disponible hoy en día, pero valió la pena. Estoy tan agradecido de que Whitney registró estas recetas. Ahora están incluidos en libros de cocina herencia de mi familia y estar allí para las generaciones futuras Walling.

Una de las mejores maneras de preservar las tradiciones de la familia es ponerlos en el papel, sobre todo las recetas. Pero escribir una receta destinada a los años de uso por muchas personas requiere de un par de pasos más allá de anotar los ingredientes y las instrucciones. Considere los siguientes consejos:

Proporcionar instrucciones especiales o Notas Primer Ingrediente

Debería haber más en la parte superior de la receta que sólo su título. Aquí es donde usted debe incluir todas las notas que los cocineros tienen que ser conscientes de que antes de empezar a preparar la receta. Por ejemplo, algunas recetas no se deben hacer en días lluviosos o húmedos. Otras recetas pueden requerir una gran cantidad de tiempo, tales como recetas de pan que hay una prueba u otros alimentos que debe descansar durante la noche. También puede incluir información sobre los difíciles de encontrar los ingredientes o sugerir sustituciones si algunos ingredientes no pueden ser localizados. Imagine que la elección de una receta de familia para una ocasión especial que debe ser preparado con antelación y no descubrir ese detalle hasta que los primeros cinco ingredientes en la batidora y el evento comienza en dos horas!

Lista de ingredientes en el orden que se utilizará

? Que desee a la lista de ingredientes en el orden en que serán utilizados en la receta. Cada ingrediente debe ser en una línea separada. Usted puede considerar dividir los ingredientes en partes. Por ejemplo, los ingredientes para mi pastel pegajoso favoritos están divididos: los ingredientes para el pastel entonces los ingredientes para la formación de hielo.

si algunos ingredientes no pueden ser localizados. Imagine que la elección de una receta de familia para una ocasión especial que debe ser preparado con antelación y no descubrir ese detalle hasta que los primeros cinco ingredientes en la batidora y el evento comienza en dos horas!

Lista de ingredientes en el orden que se utilizará

? Que desee a la lista de ingredientes en el orden en que serán utilizados en la receta. Cada ingrediente debe ser en una línea separada. Usted puede considerar dividir los ingredientes en partes. Por ejemplo, los ingredientes para mi pastel pegajoso favoritos están divididos: los ingredientes para el pastel entonces los ingredientes para la formación de hielo.

? Proporcionar mediciones detalladas? Dar detallada las medidas de cada ingrediente. Recuerde que debe dar la medida exacta o el peso de los productos empacados, porque las tiendas suelen ofrecer una variedad de tamaños. También incluye cómo el ingrediente debe estar preparado: picadas en cubitos, escurridos, sin semillas, etc

Los cocineros hacen al tanto de cualquier equipo especial? No todo el mundo tiene una licuadora inmersión o el fabricante de helados en la mano. Si ningún equipo especial se necesita para completar la receta, usted lo desea, puede hablar de antes del paso por la lista de instrucciones paso.

Inicio llegar con el primer paso

Pre-calentar el horno o sartén no es la primera reacción de todos los cocineros. Si el horno debe ser precalentado, hacen de este el primer paso. Si bandejas debe ser engrasado y enharinado, lo convierten en el segundo paso. Parte de la escritura es una receta que sea lo más fácil de seguir como sea posible para cualquier cocinero, no sólo los cocineros avanzado o intermedio.

Visualizar y describir el proceso

? Piensa en cada paso que das en la preparación de su receta. Anote cada pequeña cosa que haces destacar las tareas específicas como la mezcla, tamizado, golpes o plegables. Asegúrese de escribir su receta para el uso del tiempo con eficacia. Por ejemplo, puede hacer que la guinda de la torta, mientras que la torta está en el horno.

ingredientes en partes. Por ejemplo, los ingredientes para mi pastel pegajoso favoritos están divididos: los ingredientes para el pastel entonces los ingredientes para la formación de hielo.

? Proporcionar mediciones detalladas? Dar detallada las medidas de cada ingrediente. Recuerde que debe dar la medida exacta o el peso de los productos empacados, porque las tiendas suelen ofrecer una variedad de tamaños. También incluye cómo el ingrediente debe estar preparado: picadas en cubitos, escurridos, sin semillas, etc

Los cocineros hacen al tanto de cualquier equipo especial? No todo el mundo tiene una licuadora inmersión o el fabricante de helados en la mano. Si ningún equipo especial se necesita para completar la receta, usted lo desea, puede hablar de antes del paso por la lista de instrucciones paso.

Inicio llegar con el primer paso

Pre-calentar el horno o sartén no es la primera reacción de todos los cocineros. Si el horno debe ser precalentado, hacen de este el primer paso. Si bandejas debe ser engrasado y enharinado, lo convierten en el segundo paso. Parte de la escritura es una receta que sea lo más fácil de seguir como sea posible para cualquier cocinero, no sólo los cocineros avanzado o intermedio.

Visualizar y describir el proceso

? Piensa en cada paso que das en la preparación de su receta. Anote cada pequeña cosa que haces destacar las tareas específicas como la mezcla, tamizado, golpes o plegables. Asegúrese de escribir su receta para el uso del tiempo con eficacia. Por ejemplo, puede hacer que la guinda de la torta, mientras que la torta está en el horno.

? Incluye notas sobre cómo los alimentos deben buscar en las etapas de cocción diferentes. Por ejemplo, hay un punto de la hora de hacer cuajada de limón en el que parece que acaba de cuajada toda la mezcla y lo arruinó. Esta es la forma en que se supone que se vea, pero para un primer contador de tiempo, pueden pensar lo peor!

Proporcionar los cocineros con la ventaja de su experiencia

Si usted es el que escribir o dictar la receta, lo más probable es que usted ha hecho cientos de veces y han descubierto unos cortes cortos o los trucos que hacen que la preparación sea más sencillo. Pasar esta sabiduría a los cocineros futuro mediante la descripción de sus métodos favoritos.

Si has probado algo que no funcionó, incluyen esa información también. Los cocineros más detalles sobre el futuro tienen su receta, es más probable que va a ser capaz de duplicar, que es el punto de paso las recetas de la familia. Incluso se pueden incluir variaciones de recetas o consejos de presentación al final.

¿Qué hace que esta receta especial?

Si se trata de alguien receta favorita de pastel de cumpleaños, o el plato principal se sirve en un caso particular de la familia, que los cocineros conocen el futuro. Comprender el significado de una receta es parte de lo que la convierte en una preciada reliquia de la familia.

Recetas reveladas por Chef Profesional

SOPA DE PEPINO REFRIGERADOS Y MOUSSE DE SALMÓN AHUMADO

Esta sopa es tan fácil de hacer y muy rápida. Ideal para una noche de arranque veranos o simplemente un producto de limpieza pequeña paleta refrescante.

INGREDIENTES
Para la sopa
4 pepinos frescos
1 / 2 limón
3 cucharadas de vino blanco vinagar
1 cucharada de salsa dulce Chillie
1 cucharada de azúcar
6.7 cubitos de hielo grandes sal y pimienta

Para la mousse de
200 g de salmón ahumado
50 ml de crema doble
limón sal y pimienta jugo

1. Pelar y deseed los pepinos y cortar en pedazos a.

2. Coloque todos los ingredientes para la sopa a una licuadora y hasta el bombardeo de un líquido de color verde pálido se ha formado.

3. Sazone al gusto, pero no más de hacerlo, recuerde que debe mantener la luz y sabor dulce y el sabor del pepino debe ser el más destacado. Almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador.

Para la mousse de lugar todos los ingredientes en un procesador de alimentos y bombardeo hasta la estación combinada, al gusto. Presione la mezcla a través de un SIVE fino para quitar las espinas no deseados. La textura debe ser suave, sedoso y ligero.

Para servir colocar el ratón en el centro de un recipiente poco profundo y la cuchara de la sopa de pepino en torno a la cantidad deseada. Adornar con lechuga Frisse vestido y servir inmediatamente

Se fríe la paloma torcaz Brest con REDCURRENTS, espaguetis de verduras y una JUS vino de Oporto

INGREDIENTES
4 pechugas de pichón
2 zanahorias grandes (más recto posible)
2 corrgetts grandes
redcurrents fresco
100 ml de puerto
500 ml de caldo de carne

Palomas fresco se puede comprar en cualquier buen carnicero. Puede bye sólo los pechos si lo prefieres, o la paloma conjunto.

1. Los espaguetis Vegatable se pueden hacer en addvance, pelar las zanahorias y los corrgets y cerca de la plaza, el tramo en el que largos filamentos en forma de espagueti delgado. Una vez que haya hecho esto, el spaghettie tendrá que ser blanqueadas y fresco, este es un proceso que parte de cocinar las verduras, pero aún no mantener el color. La caída de la spaghettie en el agua hirviendo durante unos minutos una hora y media y luego imediatly que sumergirse en agua helada. Drenaje una vez frío y secar.

2. Para montar el plato, tienen en existencia para que se caliente y una sartén en también.

3. Temporada de la piel lado de la pechuga de paloma y con la piel hacia el lugar en la sartén caliente chisporrotea. Después de tres minutos y sellar su vez el otro lado, retirar de la sartén y dejar reposar.

4. Wilst la paloma es reasting volver la sartén al fuego y desglasar wth el puerto, añada el caldo de res caliente a esta y reducir a menos la mitad.

5. A medida que la salsa es la reducción de la caída spaghettie verduras 'para boilling agua caliente a través de, retire después de 30 segundos y el drenaje y la temporada.

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2. Para montar el plato, tienen en existencia para que se caliente y una sartén en también.

3. Temporada de la piel lado de la pechuga de paloma y con la piel hacia el lugar en la sartén caliente chisporrotea. Después de tres minutos y sellar su vez el otro lado, retirar de la sartén y dejar reposar.

4. Wilst la paloma es reasting volver la sartén al fuego y desglasar wth el puerto, añada el caldo de res caliente a esta y reducir a menos la mitad.

5. A medida que la salsa es la reducción de la caída spaghettie verduras 'para boilling agua caliente a través de, retire después de 30 segundos y el drenaje y la temporada.

6. a searv el plato, paren el pecho de paloma en la mitad y colocar en la parte superior de cada uno. Gire el spaghettie y coloque en el plato. Para terminar la salsa se retira del fuego y en un batidor de 1 oz de buena mantequilla, agregar la redcurrents y una cuchara sobre la paloma y alrededor del plato. para terminar decore con cebollino picado fresco y concasses.

Para la receta original y muchas recetas más, por favor visite mi sitio web.

Un viejo amigo - Betty Crocker

Betty Crocker es un icono que muchos de nosotros hemos crecido con a través de los años. Betty Crocker es sinónimo de libros de cocina y mezclas para pasteles. Todavía puedo recordar haber visto la imagen de la vieja Betty en la caja de las mezclas para pasteles deliciosos.

El nombre de Betty Crocker tiene un significado histórico también. El nombre de "Betty Crocker" fue desarrollado para la comercialización de productos a las amas de casa, y creado a partir de la combinación del apellido de un ejecutivo de la compañía se retiró, William Crocker, y un nombre agradable, cómodo mujer, Betty. Les puedo asegurar que el nombre no fue prestado de los Picapiedra. De acuerdo con una fuente en línea de General Mills se inundó con las peticiones de recetas y sugerencias para hornear, y para dar las respuestas más personales, la empresa respondió con cartas con la firma de un secretario, que ganó un concurso de la oficina. Eso me hizo Betty Crocker cobran vida y las mujeres de todo Estados Unidos pronto se sintió como si un espíritu afín. Esto fue en 1921 y esta misma firma se sigue utilizando hoy en día. No hay prácticamente algo reconfortante que, aunque no estoy muy seguro de por qué me siento así.

ker cobran vida y las mujeres de todo Estados Unidos pronto se sintió como si un espíritu afín. Esto fue en 1921 y esta misma firma se sigue utilizando hoy en día. No hay prácticamente algo reconfortante que, aunque no estoy muy seguro de por qué me siento así.

En 1924 la primera Escuela de Betty Crocker del aire, de la nación debut programa de cocina de todo el país a través de la radio. Duró un asombroso 24 años. En 1936 un artista combina las características de las mujeres que trabajaban en el departamento de origen de la empresa en la imagen oficial de "Betty Crocker", pero la verdad es que la imagen de Betty ha cambiado para mantener un aspecto moderno.

Ahora todos estamos claros sobre el hecho de que Betty Crocker nunca fue una persona real (fue votada como la mujer más popular en el segundo país de Eleanor Roosevelt!) Vamos a pasar a todos los grandes recetas de Betty Crocker y productos.

El libro de cocina de Betty Crocker primera fue puesto a disposición de la población estadounidense en 1950. Se llamó la "imagen de Betty Crocker Cook Book". Por el bien de la nostalgia se ha vuelto a publicar en todo su esplendor original y se puede obtener en línea en www.amazon.com o lo pueda levantar en su librería favorita. Este libro de cocina es resplandeciente con imágenes en blanco y negro y color.

Lo que realmente cubre todo el espectro que incluye desde la más básica de las recetas a la realidad que participan, con tan útiles consejos sobre la selección, presentación y configuración de la tabla. Se llegó a sugerir que el cocinero, con el fin de tomar un merecido descanso, debe tenderse en el suelo para una rápida siesta cinco minutos. ¿Qué piensa usted, ¿estás listo para ello? La mayoría de nosotros probablemente elegiría el sofá o sillón reclinable en nuestro piso de la cocina. Es realmente curioso cómo los tiempos han cambiado.

El libro de cocina de Betty Crocker primera fue puesto a disposición de la población estadounidense en 1950. Se llamó la "imagen de Betty Crocker Cook Book". Por el bien de la nostalgia se ha vuelto a publicar en todo su esplendor original y se puede obtener en línea en www.amazon.com o lo pueda levantar en su librería favorita. Este libro de cocina es resplandeciente con imágenes en blanco y negro y color.

Lo que realmente cubre todo el espectro que incluye desde la más básica de las recetas a la realidad que participan, con tan útiles consejos sobre la selección, presentación y configuración de la tabla. Se llegó a sugerir que el cocinero, con el fin de tomar un merecido descanso, debe tenderse en el suelo para una rápida siesta cinco minutos. ¿Qué piensa usted, ¿estás listo para ello? La mayoría de nosotros probablemente elegiría el sofá o sillón reclinable en nuestro piso de la cocina. Es realmente curioso cómo los tiempos han cambiado.

Consejos para ayudarle a usar menos grasa en su cocina todos los días!

Así como usted no tiene que renunciar a la dulzura en sus alimentos, no tiene que renunciar a las grasas por completo. Es importante, sin embargo, que limitar su consumo. El recorte se inicia en la cocina, y continúa en la mesa.

Recuerde que comer demasiada grasa puede tener un efecto directo sobre la actividad de la insulina en su cuerpo, causando un aumento en su nivel de glucosa en la sangre.

- Seleccione cortes magros de carne y quitar la piel y los depósitos de grasa de aves de corral.

- Utilizar el aceite o grasa mínimo absoluto en la cocina. Si es posible, no utilice la grasa añadida a todos.

- Cuando tenga que usar la grasa, utilice un cepillo para esparcir una capa delgada de grasa en la sartén, o utilizar un aerosol para cocinar.

- A la parrilla o asados ​​en una parrilla para que la grasa de escurrir.

- Para las sopas y guisos, la caída de la carne en agua hirviendo para sellarlo en lugar de dorado en grasa o aceite.

- Unte la mantequilla o margarina muy finamente el pan y galletas, o dejar fuera. Use requesón, queso fresco, un poco de aguacate o una raspadura de queso crema bajo en grasa para untar en su lugar.

- Utilice productos lácteos bajos en grasa en lugar de las variedades regulares.

- Uso de "no petroleros", bajo el petróleo "ensalada o 'joule bajo" (bajo en calorías) en vez de vestir las grasas o mayonesa. Mejor aún, utilice jugo de limón o vinagre con hierbas para agregar sabor a las ensaladas.

- Aprender a utilizar hierbas frescas o secas y especias para añadir sabor a los alimentos en lugar de mantequilla o aceite.

- Evite agregar aceite o grasa a las verduras durante o después de la preparación. Por ejemplo, cuando puré de patatas u otras hortalizas, no agregue la mantequilla, margarina o crema. Use leche baja en grasa. Envuelva en papel de las verduras con hierbas, o tratar de secar cocción en el horno en su propia piel.

- Si te gusta la crema agria como un aderezo de verduras, use queso bajo en grasa leben o casa de campo o yogur bajo en grasa natural de su lugar.

Cocinar 101

Cocinar en sí es un arte que no es fácil. Para conjurar las comidas suntuoso, uno debe tener una gran habilidad, disciplina, y por supuesto, la pasión para satisfacer los gustos de la gente. La mayoría de las celebridades tienen niveles más altos de sabor de los alimentos en comparación con la gente común, por su inmensa riqueza y las conexiones que puedan degustar los platos más deliciosos del planeta. Por lo tanto, se necesita mucho más que la cocción normal para estas celebridades eructo y una sonrisa. ¿Qué se necesita para alcanzar el cielo culinario dentro de los estándares de la gente famosa? Estos son algunos consejos y secretos en la preparación y manipulación de los alimentos básicos para que usted pueda pasar.

General de Deber-Sabe

Antes de empezar a cocinar, elija recetas que no son demasiado complicados. Pasos receta demasiado difícil puede ser abrumador. Ser conscientes de la cantidad de recursos que usted puede adquirir y cuánto tiempo se puede invertir en el proceso de cocción.

Montar todos los ingredientes en un mismo lugar antes de cocinarlos para evitar el estrés a lo largo de los ingredientes perdidos en medio del proceso de cocción. Organizar también los utensilios y otras cosas que vamos a necesitar para una cocina más organizada.

Nunca jamás poner los alimentos cocidos o listos para servir, en platos, tablas de cortar y otras superficies donde ha colocado la carne, pescado, aves, u otros alimentos con mal olor. Lave las superficies primero con agua caliente y jabón para quitar todo el olor no deseado.

Experimente con diferentes colores y texturas en las comidas y llevar a cabo ese lado creativo. Usted también puede aprender las variaciones de un plato específico. Usted puede probar las recetas de otras culturas y adecuarlo a tu gusto. O por completo se puede inventar un plato de la nada. Todo lo que necesita es imaginación y buen gusto y las yemas que te van a evocar deliciosos platos con su propio toque personal.

Secretos Revelados básicos

Pastel de chocolate. Añadir una cucharadita de vinagre a la mezcla de torta para una tarta de chocolate más delicioso.

Queso rallado. Para facilitar la trituración, poner el queso por primera vez en el congelador durante treinta minutos.

Formación de hielo. Añadir una pizca de bicarbonato de soda para su formación de hielo para conservar la humedad de la formación de hielo y evitar que se rompa.

Panqueques. Añadir un poco de azúcar a su masa de crepes y gofres para hacerlos marrón con mayor rapidez.

Pie de pastelería. Para crear flakier pastelería, el sustituto de una cucharadita de vinagre de una cucharadita de agua fría se pide en la receta.

Spaghetti Sauce. Añadir una pizca de bicarbonato de soda para la salsa de espaguetis a eliminar cualquier sabor ácido de los tomates.

Carne tierna. Poner una o dos cucharadas de vinagre en su carne ayuda a ablandar la carne mientras se cocina.

njure deliciosos platos con su propio toque personal.

Secretos Revelados básicos

Pastel de chocolate. Añadir una cucharadita de vinagre a la mezcla de torta para una tarta de chocolate más delicioso.

Queso rallado. Para facilitar la trituración, poner el queso por primera vez en el congelador durante treinta minutos.

Formación de hielo. Añadir una pizca de bicarbonato de soda para su formación de hielo para conservar la humedad de la formación de hielo y evitar que se rompa.

Panqueques. Añadir un poco de azúcar a su masa de crepes y gofres para hacerlos marrón con mayor rapidez.

Pie de pastelería. Para crear flakier pastelería, el sustituto de una cucharadita de vinagre de una cucharadita de agua fría se pide en la receta.

Spaghetti Sauce. Añadir una pizca de bicarbonato de soda para la salsa de espaguetis a eliminar cualquier sabor ácido de los tomates.

Carne tierna. Poner una o dos cucharadas de vinagre en su carne ayuda a ablandar la carne mientras se cocina.

Vainilla. Usted puede hacer su propio concentrado de vainilla, colocando dos split y picada vainas de vainilla en un litro de vodka o whisky. Recuerde que debe agitar la botella una vez al día y dejar sitio para alrededor de dos o tres meses hasta que la mezcla se convierte en el color que desee.

No tengas miedo a fracasar las primeras veces. Cocinar es un arte, y todo el arte siempre lleva un proceso y, por supuesto, la determinación. Siempre y cuando usted tiene la pasión, usted puede azotar su camino hacia el cielo culinario y impresionar a nadie con las papilas gustativas dispuesto.

Todo lo que necesitas saber sobre Canastas de Vinos Gourmet Presente

La gente ama recibir cestas de regalos. Cestas corporativas del regalo son por lo general dotado de las empresas a sus clientes como una muestra de agradecimiento. Sin embargo, la mayoría de las cestas del regalo son persona a persona expresiones de amor y amistad. Cestas gastrónomos del regalo hacer un gran regalo en cualquier época del año, sin embargo, son especialmente bienvenidos en las fiestas. Usted no está seguro de lo que alguien de regalo y corta en el tiempo? La mayoría de la gente le gusta y le gusta el presente de los alimentos. Es imposible no ir bien. Hay miles de empresas de cesta de regalo, unos pocos favorables y una gran cantidad de seres que no valga la pena.

Aquí hay un poco de mi adorada empresas que son confiables, característica de una buena calidad de los alimentos gourmet, y el servicio al cliente favorable.

Las entregas delicioso
Dean & Deluca
Fill-r-Up
Vino el primer
Zabar
Huertos misión
Zingerman de
Citarella
Delicias terrenal
Puerto de Chatham mariscos ahumados

Incluso es posible que don tus amigos a través de la cesta gourmet vino para hacer un picnic. Adicionalmente a las cosas normales de la canasta de vino, comienzan a tener que ser un cuchillo poco de mantequilla, un abrelatas del vino, y no 2 vasos de vino costosos. Después de haber recogido todos los elementos para una canasta gourmet vino ideal, elige una cesta grande como un contenedor para almacenar todo. Y de alguna manera empiezan a tener un poco de cinta para atar por completo la canasta gourmet vino considerable. Usted puede celebrar la amistad en darles una canasta de vinos gourmet, incluso si tu amigo es, literalmente, en cualquier parte del mundo. Esto se puede llegar con sólo hacer clic en el ratón de su sistema en la forma internet.This usted puede conseguir la conjunción perfecta de la canasta gourmet vino.

Cestas de regalo son el camino a seguir, pero si usted está buscando cosas que poner en su cesta u otras cosas para regalo, basta con ir a Amazon o eBay y usted encontrará todo lo que quieras y con muy buenos precios que va a menudo no encontrar en las tiendas al por menor. Tome un minuto para visitar su sitio favorito y comparar los precios, obtendrá los mejores regalos y con los mejores precios.

El Mejor Pastel Gourmet Popular Receta

Recetas de pastel de cangrejo incluir cuál es considerado el mejor. Totalmente una organización estadounidense de alimentos gourmet - hace como ningún otro. Recetas de pastel de cangrejo, comúnmente sufren de un poco de calor en la mezcla. Esencialmente americano es equilibrada con excactitud. Atrás han quedado los días en que por las tortas fueron considerados como de lujo, ahora en este momento pasteles tienen que ser parte y parcela de la vida de cada día y de alguna manera encuentra su lugar por la cena del domingo, en sociales de la iglesia o los cumpleaños. La mayoría de nosotros suponemos que las tortas gourmet es difícil de hacer, además de que es una presunción incorrecta, ya que las tortas gourmet debe ser uno de los desiertos menos difícil de hacer.

Pasteles helados son, además, considerada como una pastelería gourmet ya que es algo excepcional. Para entregar un pastel gourmet fantastique de origen del helado, mezclar la crema de hielo a través de una cuchara de madera hasta que quede cremosa y suave. Ahora es el momento de las heladas tu sabor favorito de helado entre las capas de pastel. Después de haber destruido el montaje de la tarta gourmet, las heladas de la crema batida fuera de la torta. En este momento usted puede decorar su pastel de crema de hielo gourmet con la mejor fruta en rodajas de dos chocolates maneras.

Sólo pío en google o en el sitio MSN y sólo un poco en el cuadro de análisis para bien recetas gourmet y haga clic en la torta. Usted puede coger un montón sitios no ofrece recetas gourmet costo pastel como los pasteles helados, pastel de nuez de barro, la torta de barro de Sydney, pastel de pera y frambuesa, queso ruso, Cheesecake de Bailey de mármol, Cheesecake de chocolate de mantequilla de maní y de ti, son sólo algunos ejemplos. Usted puede estar seguro de que esta receta de pastel de helado gourmet es de muy alta calidad y le transmiten una mejor cena o el desierto.

Los postres son una parte integral de nuestros alimentos hoy en día. Por lo tanto, debe elegir lo que más nos gusta y aprender a hacerlo nosotros mismos, ya que podría costar muy alto si se compra fuera. Yo recomiendo que usted echa un vistazo a algunas de las recetas del desierto en la tienda de libros de Amazon para que pueda empezar a hacer sus propios desiertos.

Celebrity Chefs plomo estelares carreras culinarias

Chefs carismático y creativo han impactado la cultura desde la década de 1880, cuando Antoine Carême Francia saltó a la fama como chef de Napoleón y la realeza europea. Menos de un siglo después, American Julia Child recrea la comprensión del mundo de la cocina francesa a través de sus libros de cocina y apariciones en televisión, allanando el camino para una gran cantidad de chefs famosos en la década de 1990 y en el próximo siglo.

Cocineros de la celebridad ganó su fama a partir de grados de la escuela culinaria o cocinar en la cocina de sus padres. Algunos escuela culinaria complementar la educación formal o culinario con talento natural y personalidades magnéticas para obtener éxito de público. Cocineros de la celebridad y su sabiduría de cocina están disponibles en todas partes, incluida una red de televisión dedicada exclusivamente a las artes culinarias y estantes de libros de cocina en la librería local.

Julia Child: American Chef francés Activa

Julia Child, nacido en 1912 en Pasadena, California, comenzó su carrera en la cocina, en la década de 1940 tras una carrera en publicidad y relaciones públicas. Ya graduado de la universidad de Smith, se inscribió en la escuela Le Cordon Bleu culinarias cuando su marido se le asignó un trabajo en París. Más tarde abrió una escuela de cocina, L'Ecole des Trois Gourmandes, y publicó el famoso libro de cocina Mastering, el arte de la cocina francesa con dos colegas de Le Cordon Bleu. Niño se convirtió en uno de los cocineros de la celebridad de First American y disfrutó de una larga trayectoria de apariciones en la televisión, la enseñanza y la escritura.

Rocco DiSpirito: Cocina Realidad

Rocco de Nueva York DiSpirito es una de las mejores estrellas de educación celebridad chefdom. Se matriculó en el Instituto Culinario de América a los 16 años, donde obtuvo un diploma de la escuela culinaria con honores. Más tarde estudió en el Jardin de Cygne en París, y pasó dos años estudiando cocina regional francesa y el vino. Rocco completó su educación culinaria con un título en negocios de la Universidad de Boston. DiSpirito es conocido por su fusión de estilos francés y asiático, y ha abierto varios restaurantes populares. Sus créditos en televisión incluyen el reality show El restaurante y la venta de utensilios de cocina Rocco en QVC.

Bobby Flay: talento culinario Natural

Bobby Flay comenzó su carrera culinaria a los 17 años, cuando fue contratado en el restaurante Joe Allen en Manhattan. Allen quedó tan impresionado con Flay habilidades culinarias que había pagado por Flay educación culinaria en el Instituto Culinario Francés. Después de recibir su diploma de la escuela culinaria, Flay se hizo famoso por su mezcla única de la cocina española y americana. Flay es propietaria de cuatro restaurantes, incluyendo Bolo en Nueva York, y aparece regularmente en la red del alimento y el Early Show de CBS.

d y el vino. Rocco completó su educación culinaria con un título en negocios de la Universidad de Boston. DiSpirito es conocido por su fusión de estilos francés y asiático, y ha abierto varios restaurantes populares. Sus créditos en televisión incluyen el reality show El restaurante y la venta de utensilios de cocina Rocco en QVC.

Bobby Flay: talento culinario Natural

Bobby Flay comenzó su carrera culinaria a los 17 años, cuando fue contratado en el restaurante Joe Allen en Manhattan. Allen quedó tan impresionado con Flay habilidades culinarias que había pagado por Flay educación culinaria en el Instituto Culinario Francés. Después de recibir su diploma de la escuela culinaria, Flay se hizo famoso por su mezcla única de la cocina española y americana. Flay es propietaria de cuatro restaurantes, incluyendo Bolo en Nueva York, y aparece regularmente en la red del alimento y el Early Show de CBS.

Emeril Lagasse: Cocina Kickin 'a un nivel superior

Conocida por la popularización de Cajun y cocina criolla, Emeril Lagasse se enteró de la cocina de su madre cuando era un niño en Massachusetts. Recibió su título de la escuela culinaria de Johnson and Wales University, y trabajó como jefe de cocina en el Palacio de Comandante en Nueva Orleans antes de abrir sus propios restaurantes allí y en otras ciudades de EE.UU.. También es un famoso personaje de la televisión, consiguiendo su inicio en 1993 en el canal Food Network. La palabra "bam" se ha convertido en sinónimo de su nombre.

Nigella Lawson: escribiendo su carrera culinaria

A diferencia de los chefs más famosos, Nigella Lawson comenzó su carrera culinaria como un escritor de alimentos. Obtuvo el título de idioma de Lady Margaret Hall, en Oxford, Inglaterra y consiguió un trabajo escribiendo una columna para el restaurante Spectator. Ahora escribe para varias publicaciones importantes culinarias, incluyendo Gourmet y Bon Appetit, ha publicado una serie de libros de cocina más vendido en base a su lema: "Para lograr el máximo placer a través de un esfuerzo mínimo." Hoy en día, que alberga varios exitosos shows de cocina de televisión, tales como picaduras Nigella.

Jamie Oliver: toda la vida (y desnuda) Chef

Jamie Oliver comenzó su formación culinaria a los ocho años en el pub de sus padres, muy popular en Inglaterra. Trabajó en su educación culinaria en el Colegio Westminster Catering hasta la edad de dieciséis años, y consiguió su celebridad se rompen cuando él apareció en un documental sobre el café británico en el que estaba trabajando. Los productores de televisión lo llamó en la mañana siguiente, y empezó a protagonizar el Chef Desnudo gran éxito. Desde entonces ha escrito varios libros de The Naked Chef, llevado a su programa de cocina en vivo en el camino, y abrió un popular sin fines de lucro restaurante. Dedicación de Jamie al servicio público y de hacer accesible la educación culinaria le ha ganado muchos seguidores.

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Emeril Lagasse: Cocina Kickin 'a un nivel superior

Conocida por la popularización de Cajun y cocina criolla, Emeril Lagasse se enteró de la cocina de su madre cuando era un niño en Massachusetts. Recibió su título de la escuela culinaria de Johnson and Wales University, y trabajó como jefe de cocina en el Palacio de Comandante en Nueva Orleans antes de abrir sus propios restaurantes allí y en otras ciudades de EE.UU.. También es un famoso personaje de la televisión, consiguiendo su inicio en 1993 en el canal Food Network. La palabra "bam" se ha convertido en sinónimo de su nombre.

Nigella Lawson: escribiendo su carrera culinaria

A diferencia de los chefs más famosos, Nigella Lawson comenzó su carrera culinaria como un escritor de alimentos. Obtuvo el título de idioma de Lady Margaret Hall, en Oxford, Inglaterra y consiguió un trabajo escribiendo una columna para el restaurante Spectator. Ahora escribe para varias publicaciones importantes culinarias, incluyendo Gourmet y Bon Appetit, ha publicado una serie de libros de cocina más vendido en base a su lema: "Para lograr el máximo placer a través de un esfuerzo mínimo." Hoy en día, que alberga varios exitosos shows de cocina de televisión, tales como picaduras Nigella.

Jamie Oliver: toda la vida (y desnuda) Chef

Jamie Oliver comenzó su formación culinaria a los ocho años en el pub de sus padres, muy popular en Inglaterra. Trabajó en su educación culinaria en el Colegio Westminster Catering hasta la edad de dieciséis años, y consiguió su celebridad se rompen cuando él apareció en un documental sobre el café británico en el que estaba trabajando. Los productores de televisión lo llamó en la mañana siguiente, y empezó a protagonizar el Chef Desnudo gran éxito. Desde entonces ha escrito varios libros de The Naked Chef, llevado a su programa de cocina en vivo en el camino, y abrió un popular sin fines de lucro restaurante. Dedicación de Jamie al servicio público y de hacer accesible la educación culinaria le ha ganado muchos seguidores.

Wolfgang Puck: talento culinario Carismática

Originario de Austria, Wolfgang Puck fue uno de los primeros chefs super para establecer un imperio de cocina. Su interés por la cocina se despertó por primera vez por su madre, un chef del hotel. Puck recibió su educación culinaria como aprendiz en las cocinas de maestro de los mejores restaurantes de Francia en Europa. Su carismática personalidad y talento para cocinar llevó a apariciones en televisión, libros de cocina popular, y en sus negocios exitoso. Spago, su famosa de Los Angeles, restaurante, revolucionó California pizza con su menú de ingredientes gourmet.

Gordon Ramsay: Villano chef o ayudante de héroe?

Gordon Ramsay de Inglaterra se ha convertido en uno de los villanos más famosos de la celebridad chefdom, conocido tanto por sus habilidades culinarias en circulación y la personalidad abrasiva. Su carrera futbolística se vio truncada por una lesión a los quince años. Comenzó a cocinar cuatro años más tarde, trabajando con los mejores chefs en Londres y París antes de convertirse en jefe de cocina de la berenjena en 1993. La infamia de Ramsay se ha extendido a los EE.UU. en la cocina de su reality show infierno. Su carrera culinaria continúa creciendo con nuevos restaurantes y otra serie de televisión donde se ofrece en el terreno de la educación culinaria a la lucha dueños de restaurantes.