Cuando yo estaba creciendo como un niño en los años sesenta, las cocinas eran siempre una relación oculta. Si no hubiera sido separados por una pared de las otras habitaciones de la casa, a continuación, un divisor tuvo que ser instalado para esconderse del resto del mundo. Invitar a amigos a la cocina para mostrar su nueva isla de la cocina o estufa no era lo que hacer.
Pero ya no. La cocina de mis años adultos se ha convertido en el punto focal de la casa y la gente que vive en ella. Todavía existe la sala de estar obligatoria para recibir huéspedes, pero ahora es sólo un poco en el camino hacia el espacio grande, abierto de cocina, habitaciones familiares y jaleo combinado.
Aquí es donde la mayoría de las familias ahora se reúnen después de un largo día de trabajo - los padres la preparación de la comida de la familia mientras los niños (si están en su schoolyears) hacer sus deberes en la mesa del comedor de la familia o (si es que ya son adultos jóvenes), sentarse y charlas en todo el desayunador o el sofá de la sala familiar. Cocinas ahora exudan calor y la bienvenida a la ayuda de la madera de roble o teca muebles de cocina aceite final, que generalmente cubren las paredes de cocina, así como el cedro o de caoba roja vivienda gabinetes de curiosidades venerado tesoros de la familia, como fotos y trofeos de bolos.
Durante mucho tiempo he usado mi cocina como mi sala de estar - una de las habitaciones de la casa que me parece más cómodo, funcional, tribales y acogedor. Mi esposo y yo y cualquiera de mis hijos que a veces se apetece como nuevo Jamie Oliver puede mostrar nuestros talentos gourmet como graciosamente se mueven alrededor del rojo y marrón isla moteada granito de la cocina o de mesa al fregadero de acero inoxidable brillante a la luz marrón aplanado de la estufa de cerámica. Todos estos a la vista del resto de la familia, amigos y, a menudo los tiempos y los huéspedes que se muestran en directo a la cocina, familiar y área de comedor para sentarse en nuestra amada berenjena oscuro marrón sin sentido, sin embargo, suntuosa y muy práctico "de Virginia "sofá.
habitaciones e en la casa que me parece más cómodo, funcional, tribales y acogedor. Mi esposo y yo y cualquiera de mis hijos que a veces se apetece como nuevo Jamie Oliver puede mostrar nuestros talentos gourmet como graciosamente se mueven alrededor del rojo y marrón isla moteada granito de la cocina o de mesa al fregadero de acero inoxidable brillante a la luz marrón aplanado de la estufa de cerámica. Todos estos a la vista del resto de la familia, amigos y, a menudo los tiempos y los huéspedes que se muestran en directo a la cocina, familiar y área de comedor para sentarse en nuestra amada berenjena oscuro marrón sin sentido, sin embargo, suntuosa y muy práctico "de Virginia "sofá.Atrás han quedado los días en que sentía que necesitaba para detener a sus invitados en la comodidad del sofá de terciopelo italiano en el salón mientras se excusa a sí mismo ya como esclavos en la época oscura, caliente y humeante de la cocina preparando la comida. Ahora no hay vergüenza o encogerse de invitar a amigos a la cocina porque las cocinas se han convertido en el centro de la vida familiar y social de entretenimiento. Arquitectos, constructores y fabricantes de equipos han tomado la atención de la nueva tendencia y han hecho las cocinas no sólo funcional y eficiente, sino también con estilo abrumadora. Incluso Whitegoods ahora vienen en diferentes colores de acero inoxidable, tierra marrón anaranjado, amarillo luminoso o botón de oro al deseo de todos los gustos y el gusto.
Los amigos son invitados a rondan elegante mármol islas de cocina a medida que continúan con su vida social, hablando de nada y tal vez incluso echar una mano en el lavado de las verduras y pelar las patatas. Incluso bares de vinos están en el dominio de la cocina (que no el sótano o en el salón) como amigos sentarse y relajarse en medio de la cocina bebiendo su favorito rojo o blanco.
a la cocina, familiar y área de comedor para sentarse en nuestra amada berenjena oscuro marrón sin sentido, sin embargo, suntuosa y muy práctico "Virginia" sofá.Atrás han quedado los días en que sentía que necesitaba para detener a sus invitados en la comodidad del sofá de terciopelo italiano en el salón mientras se excusa a sí mismo ya como esclavos en la época oscura, caliente y humeante de la cocina preparando la comida. Ahora no hay vergüenza o encogerse de invitar a amigos a la cocina porque las cocinas se han convertido en el centro de la vida familiar y social de entretenimiento. Arquitectos, constructores y fabricantes de equipos han tomado la atención de la nueva tendencia y han hecho las cocinas no sólo funcional y eficiente, sino también con estilo abrumadora. Incluso Whitegoods ahora vienen en diferentes colores de acero inoxidable, tierra marrón anaranjado, amarillo luminoso o botón de oro al deseo de todos los gustos y el gusto.
Los amigos son invitados a rondan elegante mármol islas de cocina a medida que continúan con su vida social, hablando de nada y tal vez incluso echar una mano en el lavado de las verduras y pelar las patatas. Incluso bares de vinos están en el dominio de la cocina (que no el sótano o en el salón) como amigos sentarse y relajarse en medio de la cocina bebiendo su favorito rojo o blanco.
Incluso cuando está solo, mi cocina siempre ha sido un placer y un refugio de tranquilidad en el ajetreo y el bullicio del mundo exterior. Cuando me despierto por la mañana, no encuentro mayor gozo que ver el sol entraba por las cortinas de gasa de color beige de la ventana de la cocina hacia el noreste a lo profundo color púrpura violeta africana de flores y plantas chino de alto y desgarbado fortuna que alegrar el punto más lejano de mi granito de mesa de cocina. Y cuando llego a casa del trabajo en la noche, abro el noreste mismo frente ventana de la cocina para ser recibido con el dulce aroma de la naranja jazmines que la línea de la cerca del patio trasero.
Mi cocina se ha recorrido un largo camino desde su escondite en los años sesenta y tengo la intención de disfrutar y que siga siendo así durante mucho tiempo, mucho más por venir.
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